Записи с меткой «Питание»

ББ: В феврале 2001 года вы опубликовали статью под названием «The Digestion Rate of Protein As an Independent Regulating Factor of Postprandial Protein Retention» (Уровень усвоения протеина, как независимый регуляторный фактор сохранения протеина после приема пищи"). И снова вы исследовали связь между уровнем усвоения и сохранением протеинов. Как отмечалось в первом исследовании, аминокислоты являются потенциальными модуляторами синтеза протеина, его распада и оксидации. Возможно ли, что разные аминокислотные профили могут давать различные результаты? ИБ: Для нас этот эксперимент был очень важен. После публикации 1997 года некоторые ученые высказали мысль, что различия между сывороточным протеином и казеином проистекали из различий в аминокислотном составе.

Этим можно было объяснить разницу в балансе протеинов. Прочитать остальную часть записи »

Веллнес (Wellness) — это слово, недавно вошедшее в словари многих языков (включая английский) и в основном используемое для обозначения состояния физического и душевного благополучия. Тем не менее, сразу после вхождения этого термина в широкий обиход, ему оказались присущи многообразные употребления, каждое из которых имеет свое право на существование. По этой причине можно смело утверждать, что речь идет о слове, имеющим богатое смысловое поле. Этот факт не должен никого смущать. Скорее наоборот: это слово может оказаться очень удобным для всех тех, кто хотел бы использовать его для предложения услуг, связанных с улучшением здоровья и самочувствия человека. Прочитать остальную часть записи »

Значение магния, как макроэлемента, в жизнедеятельности проявляется в том, что он является универсальным регулятором биохимических и физиологических процессов в организме. Магний участвует в формировании костей, регуляции работы нервной ткани, обмене углеводов и энергетическом обмене. Магний улучшает кровоснабжение сердечной мышцы, поэтому необходим пожилым людям. В некоторых важных процессах магний выступает как антагонист кальция, избыток магния снижает усвояемость кальция. Оптимальное соотношение кальция и магния составляет 10:7, это соотношение поддерживается обычным набором пищевых продуктов.

При недостатке магния повышается раздражительность, снижается умственная работоспособность, ослабевает концентрация внимания и памяти.

Потребность взрослого человека в магнии — 400 мг/сут. Прочитать остальную часть записи »

В материнском молоке содержится от 50 до 60 процентов сывороточного белка и от 40 до 50 процентов казеинового белка. Данное соотношение существенно отличается от того, что характерно для коровьего молока, в котором содержание этих типов белка составляет 20 и 80 процентов соответственно да и сами эти типы белка в женском и коровьем молоке значительно различаются. Так, в материнском молоке содержится 17 процентов лактоферрина, а в коровьем молоке это вещество составляет лишь порядка одного процента.

Доминирующей сывороточно-белковой фракцией женского молока является алактальбумин, тогда как в коровьем молоке это Р-лактоглобулин. Прочитать остальную часть записи »

Эргометр класса «А». Электромагнитная система нагружения. Масса маховика: 10 кг. Питание: электросеть. 36 уровней нагрузки. Измерение пульса — датчиками на рукоятках. Цветной LCD-монитор с подсветкой экрана. Регулировка угла наклона руля. Держатель для полотенца, держатель для бутылки. Комфортабельное сидение с регулировкой по горизонтали и вертикали. Транспортировочные ролики, компенсаторы неровности пола.

Максимальный вес пользователя: 150 кг.

Компьютер: время тренировки, пройденная дистанция, расход калорий, пульс, измерение нагрузки в Вт, 16 встроенных программ тренировки, в том числе 4 пульсозависимых. 4 пользовательские программы, жироанализатор, фитнес-тест.

Размеры (дхшхв): 117×58х139 см.

Вес: 37 кг

Японская диета разработана специалистами японской клиники «Яэкс». Расчитана диета на 13 дней. Авторы диеты обещают, что за это время обмен веществ перестроится на иной ритм работы и стойкий эффект от применения диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий. Верить ли этим обещаниям — решайте сами. Итак, что же представляет из себя японская диета? Важные условия применения этой диеты: в течение 13 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Между приемами пищи можно без ограничений пить минеральную или кипяченую воду.

Диету следует употреблять точно, не меняя последовательности, т.к. только в этом случае происходит изменение обмена веществ. День 1 Завтрак: черный кофе
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жаренная или вареная День 2 Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба жаренная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира. День 3 Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле
Ужин: 2 яйца в крутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом. День 4 Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.
Ужин: фрукты. День 5 Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты. День 6 Завтрак: черный кофе
Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца в крутую, стакан сырой моркови с растительным маслом. День 7 Завтрак: чай
Обед: 200 гр.

вареной говядины, фрукты.
Ужин: что хотите из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареных крабов) День 8 Завтрак: черный кофе.
Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом. День 9 Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока
Ужин: фрукты. День10 Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 гр. Прочитать остальную часть записи »

Геннадий Малахов выстраивает просто потрясающие воображение магические пляски вокруг дыхания. Он придумывает всевозможные «полевые раковины», которые обвиняет во всех грехах и болезнях, призывает своих читателей обязательно «почистить полевую форму». Без «чистки полевой формы» Геннадий Малахов не дает гарантию излечения, потому что, «раковины» в полевой форме — это и есть причина заболеваний физического тела. То, что не у всех получается эту «форму» почистить, объясняется легко — мало старались. Проводить «очищение полевой формы» Малахов требует с помощью частого дыхания — от 60-80 раз в минуту. Дыхание должно быть особым: резкий нюхательный вдох и пассивный выдох. Кстати, замечу, что это очень похоже на дыхание по А.Н.Стрельниковой.

При таком дыхании через 5 — 30 минут «полевая форма» должна наполниться энергией, по мере нагнетания энергии должен открыться доступ к «раковинам» и «искажениям», которые в результате этого уничтожаются. Прочитать остальную часть записи »

Одним из самых важных и наиболее понятных путей к сохранению и восстановлению здоровья является продолжительное добровольное голодание. История указывает, что голодание, то есть полное воздержание от пищи, рекомендовалось издавна и является частью обрядов трех великих религий: Христианской, Буддийской и Магометанской. Библия говорит нам, что Христос постился сорок суток, а у магометан ежегодный пост Рамадан продолжается месяц. Даже теперь многие племена Востока придерживаются строгого поста. Рассмотрим так называемые неизлечимые болезни. Голод совершенно вылечил проказу на 21 день, сердечные заболевания, малокровие, различные виды нефрита, детский паралич, язва желудка, пиорея, синуситис и катары — все облегчаются и совершенно излечиваются.

От одного из четырех дней голодания достаточно, чтобы вылечить обыкновенную простуду, если позаботиться о гигиене толстой кишки и других оздоравливающих мерах, указанных в этом курсе. Прочитать остальную часть записи »

Фаза 1 продолжается от одного до нескольких месяцев в зависимости от индивидуальности и целей пациента. Это время необходимо для изменения привычек питания, отказа от 'плохих' и введения 'хороших' углеводов и жиров. Организм человека 'очищает' себя сам, и, если функции обмена (поджелудочной железы) серьезно не нарушены, он быстро вернется к норме. Монтиньяк считает, что срок в 2-3 месяца будет достаточным. Этот период переносится легко, поскольку количество потребляемой еды не ограничено. Питание в фазе 1 достаточно избирательно. Некоторые продукты должны быть исключены ('плохие' углеводы) или должны употребляться в определенный период дня. В этот период не требуется особых усилий, даже если вы питаетесь вне дома.

Блюда должны быть разнообразны, богаты белками, клетчаткой, витаминами, минеральными веществами и микроэлементами. Главные правила фазы 1 Ежедневное трехразовое питание. Прочитать остальную часть записи »

Гликемический индекс показывает, насколько быстро продукт поднимает уровень сахара в крови. К высокогликемичным продуктам относятся, например, сахар, белый хлеб, картофель. Они быстро покидают желудок и оказываются в крови, продукты же с низким гликемическим индексом отдают нутриенты в кровь медленно. Некоторые нутриционисты полагают, что высокогликемичные диеты способствуют перееданию и набору веса.

Датские ученые наблюдали за 400 мужчинами и женщинами с 1987 по 1994 год, оценивая их гастрономические привычки и изменения композиции тела. Прочитать остальную часть записи »