Записи с меткой «пища»

В чем суть известных классических и модных диет? Действительно, с их помощью добиваются очень быстрого снижения веса, однако нельзя забывать, что на подобной диете можно продержаться не более 3-4 недель (в то время как для некоторых диет максимальная продолжительность курса составляет не более 2-х недель). Прочитать остальную часть записи »

Последние исследования диетологов показали, что два минеральных вещества, реально препятствующих появлению рака, селен и сульфора-фан, действуют в 13 раз эффективнее, если их потреблять одновременно! Каждый из них сам по себе препятствует появлению раковых мутаций, однако в сочетании друг с другом они парадоксально усиливают свое действие, так что для достижения антиракового эффекта и селена, и сульфорафана нужно куда меньше. Это хорошая новость, поскольку селен и сульфорафан в больших дозах токсичны. Вот продукты, богатые селеном: орехи, рыба, яйца, грибы. Сульфорафан содержится в брокколи, белокочанной и брюссельской капусте. Однако вне всякой конкуренции находится классическое блюдо китайской кухни: цыпленок с гарниром из брокколи. Прочитать остальную часть записи »

Биологически активные добавки (БАДы) — потребность организма или никчемная выдумка ученых? Еще в 431 году до нашей эры Гиппократ утверждал, что «лекарство должно стать пищей, а пища лекарством». Ученые, видимо, согласились с ним и создали Биологически активные добавки (БАДы). Действительно ли им удалось создать нечто поистине полезное и необходимое нашему организму? Что такое биологически активные добавки? БАД — биологически активные пищевые добавки — комплекс биологически активных веществ, которые получают из минерального, растительного или животного сырья. БАДы предназначены для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов.

Биодобавки могут выпускаться в таблетках, капсулах и растворах. Прочитать остальную часть записи »

За три недели соблюдения этой диеты вы сможете сбросить более четырех килограммов. В диете заложены три предпосылки. Во-первых, ежедневно вы будете получать всего лишь около 1200 калорий, и это поможет вам легко и без вреда для здоровья избавиться от лишнего жира. А поскольку у женщин жир накапливается прежде всего в районе живота и бедер, эта диета поможет быстро вернуть стройность вашей фигуре. Во-вторых, из этой диеты исключена пища, от которой вас разносит, как на дрожжах. Ваш живот станет плоским, талия — тонкой, а колени и лодыжки избавятся от припухлостей.

В-третьих, вы будете есть четыре раза в день и понемногу. Прочитать остальную часть записи »

Водорастворимый, липотропный. Измеряется в мг. Вместе с холином участвует в образовании лецитина. Участвует в метаболизме жиров и холестерина. Норма 1 г в день. Польза.

• Сохраняет здоровыми волосы, предохраняя их от выпадения.
• Помогает в предупреждении экземы.
• Способствует перераспределению жиров в организме.

Заболевание, вызванное дефицитом инозита: экзема. Лучшие натуральные источники: печень, пивные дрожжи, лимские бобы, говяжьи мозги и сердце, дыня, грейпфруты, изюм, завязь пшеницы, неочищенная черная патока, капуста, арахис. Токсичность: нет. Враги: вода, сульфаниламидные препараты, эстрогены, пищевая обработка, алкоголь, кофе. Совет.

Принимайте инозит вместе с холином и другими витаминами В. Прочитать остальную часть записи »

Ужин, как уже говорилось, должен быть самой легкой едой из всех приемов пищи в течение дня. Страдающие избыточным весом должны знать, что жиры, поступившие в организм вечером, лучше всего откладываются, что называется, впрок. Процесс всасывания активней всего происходит ночью. Замечено, что одно и то же количество жиров (независимо от их природы) распределяется по-разному: в первой половине дня они всасываются меньше и меньше откладываются впрок. Следует также знать, что белки (протеины) и жиры (липиды) перевариваются дольше, что ведет к нарушению сна и, как следствие, плохому самочувствию на следующий день. Поскольку теперь завтрак стал более существенным, чем раньше, и обед пропускать нельзя, то ужин не должен быть таким обильным, каким он был прежде.
В отношении ужина применимы те же рекомендации по составу продуктов питания, которые предлагались для обеда.

Следите за предельным количеством жиров и избегайте мяса, если вы уже ели его на обед. Прочитать остальную часть записи »

Гарри Бенджамин — известный английский натуропат, автор работ, посвященных вопросам профилактики и лечения различных заболеваний с помощью методов натуропатии — последовательной системы комплексного оздоровления человека естественными методами и целительными силами Природы.

ОГРАНИЧЕННАЯ ДИЕТА Главная составная часть диеты — фрукты и салаты. Продолжительность диеты до 2 недель. ЗАВТРАК. Апельсин, или апельсиново-лимонный сок, или грейпфрут. Сахар не добавляйте.

ОБЕД. Салат из свежих овощей, которые есть в данное время года. Приправа должна быть из оливкового масла и лимонного сока, но не уксуса. Десерт: изюм, чернослив, инжир или финики.

УЖИН. Салат из сырых овощей или овощи, сваренные в собственном соку, например шпинат, капуста, морковь, репа, цветная капуста. Прочитать остальную часть записи »

Быстрая диета от популярной певицы Долиной. Она же «кефирная диета». Весь прием пищи — строго до 18 часов. При этой диете можно потерять до 7 кг за неделю. Состав продуктов на каждый день:

• 1-й день: 5 отварных картофелин в мундире; 0,5 кефира.
• 2-й день: 200 г сметаны, 0,5 кефира.
• 3-й день: 200 г творога, 0,5 кефира.
• 4-й день: 0,5 отварной курицы без шкурки, без соли, 0,5 кефира.
• 5-й день: 1 кг яблок, или 0,5 моркови или 300г чернослива, 0,5 кефира.
• 6-й день: 1 л кефира.
• 7-й день: 1 л минеральной воды.

Данную диету также часто называют «кефирной».

Кефир — отличный продукт, в том числе для пищеварения, однако он не должен быть единственным блюдом в рационе... Прочитать остальную часть записи »

Среди “жиросжигателей”, как их часто называют, различают липотропные и термогенные формулы. Рассмотрим наиболее распространенные из липотропных комплексов и их воздействие на организм человека.

Содержащиеся в таких комплексах липотропные факторы L-карнитин, холин, лецитин, инозитол, линолиевая кислота, метионин и др. предназначены для транспортировки и утилизации жиров. Их действие облегчает печени обработку нежелательного жира и уменьшает его количество. Комбинация подобных липотропных факторов и натуральных травяных экстрактов, предназначенных для выведения избытка жидкости из организма, позволяет добиться максимальных результатов в конвертации жировой ткани в дополнительную энергию и выведения воды из подкожного слоя.

Основными действующими компонентами липотропных препаратов являются:

— один из новейших, наиболее революционных сжигателей жира. Прочитать остальную часть записи »

Минеральные вещества выполняют в нашем организме многообразные функции. В качестве структурных элементов они входят в состав костей, содержатся во многих ферментах, катализирующих обмен веществ в организме. Минеральные вещества обнаружены в гормонах (например, йод в составе гормонов щитовидной железы). Общеизвестна роль железа, входящего в состав гемоглобина крови. При его участии происходит транспортировка кислорода. Минеральные вещества активизируют некоторые процессы, участвуют в регуляции кислотно-щелочного равновесия в крови и других органах. Натрий и калий принимают участие в транспортировке различных веществ в клетку, обеспечивая этим ее функционирование. Важную роль выполняют минеральные вещества (калий, кальций, натрий и магний) в регуляции функции сердечной и скелетных мышц.

Достаточно высокое и постоянное содержание в биологических жидкостях солей, в первую очередь солей калия и натрия, способствует сохранению в клетке воды, что важно для ее нормального функционирования и сохранения формы.

Потребность организма в различных минеральных веществах колеблется в широких пределах. Прочитать остальную часть записи »