Атлеты, соблюдающие диету с высоким содержанием жиров, имеют более благоприятный уровень холестерина и не набирают лишний вес, в отличие от атлетов, которые “сидят” на высоко-углеводной диете. Об этом свидетельствуют исследования ученых из Университета Буффало (США).
Полученная информация особенно полезна и важна для тех, кто увлекается аэробными тренировками – бег, плавание, аэробика для укрепления сердечно-сосудистой системы. При низком потреблении жиров пользы от таких тренировок будет заметно меньше.
Предыдущие исследования на той же группе спортсменов показали увеличение выносливости при повышенном потреблении жиров.
Результаты, опубликованные в журнале “Medicine and Science in Sports and Exercise”, говорят о том, что бегуны (мужчины и женщины), соблюдающие диету с высоким потреблением жиров (42%), имели высокий уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВ). Прочитать остальную часть записи »
Сегодня углеводы считаются виновниками эпидемии ожирения в современном обществе. Их записали в необязательные нутриенты, в связи с чем количество их в диете должно быть сокращено или даже сведенок нулю. Приверженцы низкоуглеводных диет утверждают, что инсулин является гормоном, способствующим отложению жира, и его следует строго контролировать жестким ограничением углеводов. Благодаря популярности подобных диет, каждый считает углеводы своим врагом. Действительно ли это так? Давайте разберемся в том, правда ли, что углеводы не нужны организму человека. Углеводы выполняют, по меньшей мере, две крайне важные биологические функции (кроме того, что являются топливом):
Механизм фосфата пентозы обеспечивает критически важный процесс, ответственный за синтез ДНК, РНК и энергетических молекул, включая АТФ, необходимых для метаболических функций, в особенности для восстановления (лечения травм), иммунитета и роста.
Кроме того, РРР является предшественником другого метаболического механизма — механизма уроновой кислоты, ответственного за транспорт стероидных гормонов, производство протеогликанов (необходимых для выработки сигналов в соединительных волокнах и клетках), синтез спинголипидов (необходимых для нейральной протекции) и общую детоксификацию. Прочитать остальную часть записи »
Спортсмену нужно очень много воды. Ведь вода — это источник жизни. Около 70% земли покрыты водой, и столько же содержится в нашем организме. Потребность в воде необходима для всех метаболических процессов, включая синтез белка. И самое главное, чем вы можете помочь своему организму, если тренируетесь интенсивно, — это потреблять много воды. 1. Вы не получаете воду в достаточном количестве Газированная вода, кофе и прочие напитки, содержащие кофеин не считаются. Хотя это и есть жидкости, фактически, кофеин в обоих напитках способен повышать потерю жидкости путем усиления диуреза (образование и выделение мочи организмом, в частности почками).
Когда это происходит, организм начинает запасать воду. Прочитать остальную часть записи »
Лук обладает мочегонным действием и применяется, например, при отеках. Можно принимать свежий лук (особенно перо) или отвар. Чеснок в свежем виде также используется как мочегонное. Кашицу из свежего лука используют при раздражениях кожи, фурункулах, а также для лечения обморожений и ожогов. Довольно жестокое средство, поскольку вызывает сильное жжение; однако эффективность его не вызывает сомнений. Она также удаляет угри, способствует созреванию нарывов и ослабляет боль при геморрое. Для тех же целей можно использовать печеный чеснок. При болезнях желудочно-кишечного тракта можно использовать как свежий лук и чеснок, так и их препараты (см. ниже). Они улучшают перистальтику, нормализуют усвоение пищи, предотвращают образование газов.
Чеснок применяют в качестве местного раздражающего при аллопециях (нарушении роста волос), кожных заболеваниях, простуде. Прочитать остальную часть записи »
Никотин — бесцветное, маслянистое вещество, содержащееся в табаке и вызывающее у курильщика зависимость. Этот наркотик вызывает самое быстрое привыкание из всех известных человечеству веществ: чтобы пристраститься к нему, может потребоваться лишь одна сигарета. Каждая затяжка сигаретой поставляет через легкие в мозг небольшую дозу никотина, действующую намного быстрее, чем, например, доза героина, которую наркоман вводит в вену. Если, куря сигарету, вы делаете двадцать затяжек — вы получаете двадцать доз наркотика посредством всего одной сигареты. Никотин — быстродействующий наркотик, и уровень его содержания в крови падает примерно вдвое в течение 30 минут и примерно до одной четверти через час после выкуривания сигареты.
Это объясняет, почему в среднем курильщики выкуривают двадцать сигарет в день. Прочитать остальную часть записи »
Кремлевская диета: блюда из мяса и рыбы Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Страница 1 из 4 В книге профессионального диетолога консультанта Анны Вишневской собраны лучшие рецепты мясных и рыбных блюд для Кремлевской диеты с указанием их «стоимости» в у. е. ВСТУПЛЕНИЕ О Кремлевской диете сегодня знают все. Ей посвящают целые развороты самые популярные газеты и журналы, ее обсуждают дамы на светских тусовках, бизнес леди, студентки в перерывах между лекциями и домохозяйки на прогулках с детьми. Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений, действительно поражает воображение. Мясные и рыбные блюда, супы, салаты, и даже алкоголь – да мыслимо ли такое, если вы собираетесь худеть?! Однако практика показывает, что это не просто возможно – это еще и очень эффективно.
От вас требуется лишь вести строгий подсчет количества у. е. Прочитать остальную часть записи »
Кремлевская диета: блюда из мяса и рыбы Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Страница 1 из 4 В книге профессионального диетолога консультанта Анны Вишневской собраны лучшие рецепты мясных и рыбных блюд для Кремлевской диеты с указанием их «стоимости» в у. е. ВСТУПЛЕНИЕ О Кремлевской диете сегодня знают все. Ей посвящают целые развороты самые популярные газеты и журналы, ее обсуждают дамы на светских тусовках, бизнес леди, студентки в перерывах между лекциями и домохозяйки на прогулках с детьми. Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений, действительно поражает воображение. Мясные и рыбные блюда, супы, салаты, и даже алкоголь – да мыслимо ли такое, если вы собираетесь худеть?! Однако практика показывает, что это не просто возможно – это еще и очень эффективно.
От вас требуется лишь вести строгий подсчет количества у. е. Прочитать остальную часть записи »

Действительно, куда деваются все калории, если сразу же после еды вы ложитесь спать?
Одно из недавних исследований этого вопроса использовало макак в качестве объектов. Ученые скрупулезно посчитали все количество пищи, принимаемое ими за день. Все особи были самками, и у всех были удалены яичники, органы, во многом ответственные за набор веса. Обезьяны были посажены на высокожирную диету, что должно было спровоцировать увеличение веса.
Количество калорий, потребляемое вечером, оказало очень малое или никакого влияния на тенденцию к набору веса. Несмотря на избыток калорий в 368% по сравнению с обычным рационом, большинство макак не набрало лишнего веса. Прочитать остальную часть записи »
Кремлевская диета: блюда из мяса и рыбы Блюда из мяса Блюда из птицы Блюда из рыбы Страница 1 из 4 В книге профессионального диетолога консультанта Анны Вишневской собраны лучшие рецепты мясных и рыбных блюд для Кремлевской диеты с указанием их «стоимости» в у. е. ВСТУПЛЕНИЕ О Кремлевской диете сегодня знают все. Ей посвящают целые развороты самые популярные газеты и журналы, ее обсуждают дамы на светских тусовках, бизнес леди, студентки в перерывах между лекциями и домохозяйки на прогулках с детьми. Кремлевская диета, главное достоинство которой – минимум ограничений, действительно поражает воображение. Мясные и рыбные блюда, супы, салаты, и даже алкоголь – да мыслимо ли такое, если вы собираетесь худеть?! Однако практика показывает, что это не просто возможно – это еще и очень эффективно.
От вас требуется лишь вести строгий подсчет количества у. е. Прочитать остальную часть записи »
Биологически активные добавки (БАДы) — потребность организма или никчемная выдумка ученых? Еще в 431 году до нашей эры Гиппократ утверждал, что «лекарство должно стать пищей, а пища лекарством». Ученые, видимо, согласились с ним и создали Биологически активные добавки (БАДы). Действительно ли им удалось создать нечто поистине полезное и необходимое нашему организму? Что такое биологически активные добавки? БАД — биологически активные пищевые добавки — комплекс биологически активных веществ, которые получают из минерального, растительного или животного сырья. БАДы предназначены для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов.
Биодобавки могут выпускаться в таблетках, капсулах и растворах. Прочитать остальную часть записи »